太岁，又称肉灵芝，是一种非常珍贵的传统中药材，鉴别其真假需要一定的专业知识。以下是一些基本的鉴别方法：
1. **外观观察**：
- 真太岁表面通常呈现灰褐色或黑色，质地坚硬，表面有明显的皱纹。
- 假太岁可能颜色鲜艳，表面光滑，没有皱纹。
2. **质地手感**：
- 真太岁质地坚硬，不易折断，手感沉重。
- 假太岁质地较软，容易折断，手感较轻。
3. **气味**：
- 真太岁有独特的腥味，类似于海产品。
- 假太岁可能没有明显的气味，或者气味不自然。
4. **泡水测试**：
- 将太岁放入水中，真太岁不会溶解，且水色呈淡黄色。
- 假太岁可能溶解，或者水色过于鲜艳。
5. **专业鉴定**：
- 最可靠的方法是请有经验的药材鉴定专家进行鉴定。
6. **价格对比**：
- 真太岁价格昂贵，如果价格过于低廉，可能是假货。
需要注意的是，鉴别太岁需要一定的专业知识，如果不确定，最好咨询专业人士。同时，购买时也要选择正规渠道，避免购买到假冒伪劣产品。
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