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广东冬至的风俗中，最具代表性的食物是“汤圆”和“饺子”。

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1. **汤圆**：在广东，冬至吃汤圆是一种传统习俗。汤圆寓意团圆和完满，通常是用糯米粉制成的，内馅有红豆沙、花生、芝麻等多种口味。汤圆的形状圆润，象征着家庭和睦、幸福美满。

2. **饺子**：虽然饺子在北方更为常见，但在广东也有一定的传统。广东的饺子与北方的饺子有所不同，通常是用猪肉、虾仁等馅料，皮薄馅多，口感鲜美。

此外，广东人在冬至还有吃“汤圆水”（又称“汤圆汤”）的习惯，这是一种用汤圆、红枣、莲子、百合等食材熬制的甜汤，寓意着健康和长寿。

除了这些，广东人还会根据个人口味和地方特色，制作其他应节食品，如糯米饭、汤圆糕等。总的来说，广东冬至的饮食文化丰富多彩，寓意吉祥。

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