广州是中国广东省的省会，冬至是中国的传统节日之一，通常在每年的12月21日或22日。在冬至这一天，广州人有着吃汤圆的习俗，这是为了纪念古代的“冬至大如年”的说法，以及祈求来年平安、团圆和幸福。
广州的汤圆与北方的水饺不同，它通常是用糯米粉制成的，外皮软糯，内馅丰富多样。以下是一些广州常见的汤圆类型：
1. **黑芝麻汤圆**：这是最常见的汤圆，内馅是黑芝麻和糖的混合物，口感香甜。
2. **花生汤圆**：花生馅的汤圆，甜中带点咸香，非常受欢迎。
3. **五仁汤圆**：内馅由多种坚果如花生、核桃、杏仁等组成，寓意五谷丰登。
4. **豆沙汤圆**：豆沙馅的汤圆，甜而不腻。
5. **咸汤圆**：与甜汤圆不同，咸汤圆的馅料可以是咸菜、瘦肉、虾米等，口味咸鲜。
除了汤圆，广州人在冬至还会吃其他食物，如汤圆汤、汤圆粥等，这些都是为了庆祝这个重要的节日。在冬至这天，家人团聚，共享美食，也是广州人传承的文化传统之一。
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