湛江祭祀打背是一种流传于中国广东省湛江市的传统民俗活动。这种祭祀活动通常在农历新年、清明节、中秋节等传统节日进行，用以纪念祖先和神灵。
“打背”在湛江话中指的是一种祭祀仪式，具体包括以下几个步骤：
1. **准备祭品**：祭祀前，人们会准备各种祭品，如鸡、鱼、猪肉、水果、酒等，以供祖先和神灵享用。
2. **搭建祭台**：在户外或室内搭建祭台，摆上祭品，点燃香烛。
3. **烧纸钱**：烧纸钱是祭祀活动中非常重要的一环，象征着给祖先和神灵送钱。
4. **祭拜仪式**：祭祀者身着传统服饰，手持香烛，向祭台上的祖先牌位或神像行三鞠躬礼，表达敬意和感恩之情。
5. **打背**：在祭拜过程中，祭祀者会进行“打背”动作，即用竹枝或柳枝轻轻拍打背部，寓意驱除病痛、祈求健康。
6. **祭拜结束**：祭祀结束后，人们会将祭品分食，寓意共享祖先和神灵的恩赐。
湛江祭祀打背不仅是一种传统的祭祀活动，也是湛江人民表达对祖先和神灵敬意的一种方式。这种民俗活动承载着湛江地区丰富的历史文化，对于传承和弘扬中华民族优秀传统文化具有重要意义。
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