立秋在杭州有着丰富的风俗食物，以下是一些传统的立秋美食：
1. **秋梨膏**：立秋时节，杭州人喜欢喝秋梨膏，认为可以润肺止咳，增强体质。
2. **菱角**：菱角是杭州的特产之一，立秋时节正值菱角上市，人们认为吃菱角可以清热解毒。
3. **栗子**：立秋时节，栗子也成熟了，杭州人喜欢用栗子做菜，如栗子烧肉、栗子炖鸡等。
4. **鸭子**：杭州有“立秋吃鸭”的习俗，认为鸭子性凉，可以清热去火。
5. **桂花糕**：立秋时节，桂花也开始盛开，杭州人会用桂花制作桂花糕，既美味又具有独特的香气。
6. **南瓜**：立秋时节，南瓜也成熟了，杭州人喜欢用南瓜做菜，如南瓜饼、南瓜粥等。
7. **芝麻糕**：芝麻糕是杭州的传统糕点，立秋时节吃芝麻糕，寓意着生活美满、健康长寿。
8. **红烧肉**：立秋时节，杭州人也会吃红烧肉，认为可以补充体力，迎接秋天的到来。
这些食物不仅美味，而且富含营养，有助于人们在立秋时节调养身体，迎接秋天的到来。
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