江西是中国的一个省份，拥有丰富的文化传统和风俗习惯。在除夕这一天，江西人有着以下一些传统风俗：
1. **贴春联**：除夕前一天，家家户户都会贴上红色的春联，以祈求新的一年平安吉祥。
2. **年夜饭**：除夕夜，家人会团聚在一起吃年夜饭。这顿饭通常非常丰盛，包括鱼（寓意年年有余）、鸡（寓意吉祥）、猪肉（寓意富贵）等菜肴。
3. **守岁**：除夕夜，江西人讲究守岁，即熬夜到午夜时分，以迎接新年的到来。守岁期间，家人会一起聊天、看春晚、放鞭炮等。
4. **放鞭炮**：除夕夜，放鞭炮是必不可少的传统习俗。人们认为鞭炮可以驱赶邪灵，带来好运。
5. **拜年**：新年第一天，江西人讲究拜年。晚辈会向长辈拜年，长辈则会给晚辈压岁钱（红包）。
6. **穿新衣**：新年期间，江西人喜欢穿上新衣服，以示新的一年从头开始。
7. **祭祖**：除夕夜，江西人还会在家中祭拜祖先，以表达对祖先的敬意和怀念。
8. **吃汤圆**：在江西的一些地区，除夕夜还会吃汤圆，寓意团圆和美满。
这些风俗习惯反映了江西人民对美好生活的向往和追求，同时也体现了中华民族传统文化的传承。
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