端午节，又称龙舟节，是中国传统节日之一，有着丰富的食俗。以下是一些常见的端午节食俗：
1. **粽子**：粽子是端午节最具代表性的食物，主要用糯米和各种馅料包裹在竹叶或苇叶中，形状有三角、长方等。常见的馅料有红豆沙、肉馅、蛋黄、豆沙等。
2. **艾粑粑**：在南方一些地区，人们会用艾草和糯米制作艾粑粑，这种食物具有独特的香味，也具有一定的药用价值。
3. **五黄**：在江南地区，端午节有吃“五黄”的习俗，即黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄和雄黄酒。
4. **绿豆糕**：绿豆糕是端午节的传统食品之一，具有清热解毒、消暑解渴的功效。
5. **茶蛋**：茶蛋是用茶叶、盐、酱油等调料煮制而成的鸡蛋，口感独特，是端午节期间常见的食物。
6. **艾草煮鸡蛋**：在一些地区，人们会用艾草煮鸡蛋，认为这样可以驱邪避疫，保护家人健康。
7. **甜酒**：在部分地区，端午节有喝甜酒的习俗，甜酒是用糯米发酵制成的，味道醇厚。
8. **粽子酒**：在湖南等地，人们喜欢在端午节期间饮用用粽子浸泡的酒，认为这样可以增加酒的美味。
这些食俗反映了端午节丰富的文化内涵和人们对健康的追求。当然，不同地区的食俗可能有所不同，但粽子无疑是端午节最具代表性的食物。
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