在中国传统习俗中，小年祭祖通常是在小年当天的上午进行。小年是农历年底前的一个重要节日，有祭灶的习俗，祭灶意味着向灶神表示感谢，祈求来年家庭和睦、生活安康。
祭灶的具体做法如下：
1. **准备祭品**：一般会准备一些水果、糕点、茶、酒等供品。
2. **清洁灶台**：在祭灶前，要将厨房尤其是灶台清洁干净，以示对灶神的尊重。
3. **摆设供品**：将准备好的祭品摆放在灶台或专门的供桌上。
4. **燃香烧纸**：点燃香烛，焚烧纸钱，表示对祖先的敬意。
5. **烧香祭拜**：点燃香烛后，向供品和香炉跪拜，行礼如叩首或鞠躬。
6. **读祭文**：有的家庭会在祭拜时朗读祭文，表达对祖先的思念和敬意。
7. **供品撤除**：祭拜结束后，将供品撤下，可以留一部分在家，其余的可以分给家人或者喂狗。
祭灶的时间通常是在小年当天上午进行，但也有地方习俗可能在下午。具体时间可以根据当地的习俗和个人的安排来确定。
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