除夕是中国传统的重要节日，家家户户都会准备丰盛的年夜饭来庆祝。以下是一份常见的除夕年菜名单，供您参考：
1. **鱼（余）：**寓意年年有余，通常选择鲤鱼或草鱼。
2. **鸡（家）：**象征家庭团圆，一般选用整鸡。
3. **猪肉：**代表富贵，可以做成红烧肉、扣肉等。
4. **排骨：**寓意节节高升，可以红烧或糖醋。
5. **红烧肉：**经典菜肴，寓意富贵吉祥。
6. **扣肉：**色泽诱人，寓意生活美满。
7. **清蒸鱼：**保持鱼肉鲜美，寓意年年有余。
8. **蒜蓉蒸虾：**鲜香可口，寓意生活蒸蒸日上。
9. **红烧茄子：**色泽诱人，寓意生活红红火火。
10. **炒青菜：**代表生机勃勃，寓意来年生活美满。
11. **炒豆芽：**寓意长命百岁。
12. **炒年糕：**寓意年年高升。
13. **炒肉丝：**代表生活丰富多彩。
14. **炒豆腐：**寓意豆腐中通外直，做人正直。
15. **凉拌黄瓜：**清爽可口，寓意生活清清白白。
16. **凉拌木耳：**寓意生活丰富多彩。
17. **炒鸡蛋：**寓意生活富足。
18. **炒土豆丝：**寓意生活无忧无虑。
19. **汤圆：**寓意团圆美满，通常在除夕夜吃汤圆。
20. **饺子：**寓意金银财宝，通常在除夕夜吃饺子。
当然，不同地区的风俗习惯不同，年菜的具体种类也会有所不同。您可以根据自己的口味和当地习俗来选择合适的菜肴。祝您除夕快乐！
「点击下面查看原网页 领取您的八字精批报告☟☟☟☟☟☟」
阅读全文