香港的端午节有许多独特的风俗习惯，以下是一些主要的：
1. **赛龙舟**：赛龙舟是端午节最具代表性的活动之一。香港的龙舟比赛通常在香港仔、大澳、青马大桥等地方举行。人们身着节日服装，乘坐装饰华丽的龙舟，进行激烈的比赛。
2. **包粽子**：粽子是端午节的传统食品，人们会亲手制作各种口味的粽子，如豆沙、肉馅、蛋黄等。香港的粽子制作手法丰富多样，有的甚至加入虾米、瑶柱等海鲜。
3. **挂艾草和菖蒲**：在香港，人们会在端午节期间在家中悬挂艾草和菖蒲，以驱除邪气，保护家人健康。
4. **穿香囊**：香囊是用五色线编织而成，内含香料、草药等，有驱邪避疫的作用。香港的传统习俗是给小孩佩戴香囊，以保佑他们健康成长。
5. **食五黄**：五黄指的是黄鳝、黄瓜、黄鱼、鸭蛋黄和雄黄酒。在端午节这天，香港人会有吃五黄的传统，认为可以驱邪避疫。
6. **游埠**：游埠是指在端午节期间，人们会到海边或河边游玩，享受节日气氛。
7. **洗龙舟水**：龙舟水是指赛龙舟后留在水中的水。据说洗龙舟水可以带来好运，所以许多香港人会在端午节这天到河边洗龙舟水。
这些风俗习惯反映了香港人对传统文化的尊重和传承，也增添了节日的喜庆气氛。
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