冬至在苏州，人们会品尝一些传统的时令美食，以下是一些经典的苏州冬季美食：
1. **苏州汤面**：冬至吃汤面是苏州的传统习俗，寓意着平安健康。苏州的汤面以鲜美清澈的鸡汤为基础，搭配各种面条和配料。
2. **蹄膀**：这是一种非常受欢迎的菜肴，肉质酥烂，肥而不腻，搭配糯米饭或者饭团一起食用。
3. **红烧肉**：苏州红烧肉色泽红亮，入口即化，常常与糯米饭搭配，称为“红烧肉饭”。
4. **松鼠桂鱼**：这是一道苏州特色名菜，外皮酥脆，内肉鲜嫩，酸甜可口。
5. **糖粥**：在苏州，人们也会在冬至这天吃糖粥，认为可以驱寒暖身。
6. **三鲜豆腐**：以豆腐为主料，搭配鲜虾、蟹肉等海鲜，鲜美可口。
7. **酱鸭**：苏州酱鸭皮脂厚，肉质紧实，酱香浓郁，是下饭的好选择。
8. **白切鸡**：白切鸡是一道简单却美味的菜肴，鸡皮脆嫩，肉质鲜嫩。
这些美食不仅美味，而且寓意吉祥，体现了苏州人对节日氛围的重视和对传统习俗的传承。
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