清明节是中国传统的重要节日，也是春季的一个重要节气。在这一天，人们除了扫墓祭祖外，还有许多与饮食相关的习俗。以下是一些清明节期间可以吃的美食：
1. **青团**：青团是清明节最具特色的食品之一，是用糯米粉和青草汁（如艾草汁、麦苗汁等）制成的，内馅有豆沙、芝麻、肉松等，口感软糯，清香可口。
2. **艾粑粑**：在南方地区，人们喜欢在清明节制作艾粑粑，它是用艾草和糯米粉混合制成的，形状类似汤圆，可以甜也可以咸。
3. **清明粿**：这是一种用糯米粉和花生、芝麻等馅料制成的粿点，外形圆润，口感软糯。
4. **清明果**：在浙江、福建等地，人们会制作清明果，它是一种用糯米粉、艾草等材料制成的食品，形状类似饺子，内有甜咸不同的馅料。
5. **踏青饼**：这是一种在清明节期间制作的饼类食品，通常以面粉为主料，加入各种馅料，如豆沙、肉末等。
6. **粽子**：虽然粽子通常与端午节联系在一起，但在清明节期间，有些地方也会制作粽子，特别是用糯米和各种馅料制成的甜粽子。
7. **鸡蛋**：在一些地区，清明节有吃鸡蛋的习俗，寓意着生命和希望。
8. **鱼**：在一些地方，清明节有吃鱼的习俗，寓意年年有余。
这些美食不仅美味，而且富含春天的气息，是清明节期间的传统食品。当然，各地的习俗不同，美食也有所差异。
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