中元节，又称“七月半”，是中国的传统节日之一，通常在农历七月十五这一天庆祝。在这一天，人们会进行祭祀活动，以纪念祖先和已故亲人。
中元节捏的面食一般叫做“中元节面食”或“中元节馍”，在北方地区，人们常常制作一种叫做“中元节花馍”的面食，这种面食造型多样，寓意吉祥，通常会有莲花、兔子等吉祥图案。
中元节的祭品主要包括以下几种：
1. **食物**：如米饭、包子、馒头、糖果、水果等，这些食物通常会被摆放在祖先的灵位前供祭。
2. **纸钱**：人们会烧纸钱给祖先，以示对他们的敬意和思念。
3. **衣物**：在有些地方，人们还会烧制衣物，以期望祖先在另一个世界能穿上这些衣物。
4. **纸制家具**：如纸制的房屋、家具等，以期望祖先能在另一个世界过得舒适。
5. **灯笼**：在祭拜时，人们还会点亮灯笼，象征着光明，希望祖先得到指引。
6. **鲜花**：摆放鲜花，表达对祖先的尊敬和怀念。
7. **酒水**：在一些地区，人们还会摆放酒水，以供祖先享用。
不同地区的中元节习俗可能有所不同，祭品和面食的品种也会有所差异。
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