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贵州冬至的饮食习俗较为丰富，常见的食物有以下几种：

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1. **汤圆**：在贵州，汤圆是冬至的主要食品之一，象征着团圆和美满。汤圆有芝麻、豆沙等馅料，也有咸味的。

2. **腊肉**：贵州腊肉在冬至这天也常作为餐桌上的一道菜，口感香醇，回味悠长。

3. **豆腐圆子**：在贵州部分地区，人们会用豆腐做成的圆子，作为冬至的必备食物。

4. **饺子**：在某些地区，也有类似北方的风俗，在冬至这天吃饺子。

5. **羊肉汤**：在贵州某些地方，羊肉汤也是冬至的传统美食，具有驱寒保暖的作用。

除了上述食物，冬至时贵州各地还会有各种特色小吃，比如豆腐圆子、酸汤鱼等。总的来说，冬至在贵州是家庭团聚，共享美食的美好时光。

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