"杀鸡"通常不是作为一个独立的职业来称呼的,它更像是一种工作内容或者技能。这个工作通常属于“屠夫”或“肉类加工工人”的范畴。屠夫负责将动物如鸡、猪等屠宰,然后进行初步的肉类加工。

至于“杀鸡卖鸡”,这通常涉及两个不同的职业:
1. **屠夫/肉类加工工人**:负责杀鸡和初步加工。
2. **零售商/批发商**:负责将加工后的鸡肉进行销售,无论是零售给消费者还是批发给其他商家。
在现实生活中,一个人可能会同时从事这两项工作,比如在一个小型的肉铺里,店主可能既是屠夫也是销售员。但在更专业的分工中,这两项工作可能会由不同的人来承担。
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