清明节期间,除了扫墓祭祖外,人们还会踏青游玩,享受春天的气息。在饮食方面,吃青团是清明节的传统习俗。

青团是一种用糯米粉和艾草汁(或其他植物汁液,如麦苗汁)混合制成的食品,内馅通常为豆沙、咸蛋黄、莲蓉等。以下是几种常见的清明节期间扫墓时可以吃的食物:
1. **青团**:如前所述,青团是清明节最具代表性的食品之一。
2. **艾粑粑**:在南方地区,人们会用艾草汁和糯米粉制作艾粑粑,味道清香,营养丰富。
3. **清明果**:这是一种用艾草汁或其他植物汁液制成的糯米饼,通常内馅为芝麻、豆沙等。
4. **粽子**:部分地区在清明节期间也会吃粽子,以纪念屈原。
5. **鸡蛋**:在一些地方,清明节期间吃鸡蛋寓意着祈福求平安。
6. **冷食**:如凉粉、凉面等,这些食物在清明时节也很受欢迎。
当然,不同地区可能有不同的风俗习惯,所以具体的食品也会有所不同。在扫墓时,可以根据当地的传统习俗选择合适的食物来祭奠先人。
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