兰州位于中国西北部，属于温带大陆性气候，冬季寒冷干燥。以下是一些兰州冬季的特产：
1. **兰州拉面**：兰州拉面是兰州最著名的特色小吃之一，以其独特的“一清二白三红四绿五黄”闻名。面条筋道，汤清味浓。
2. **百合**：兰州百合以其肉质肥厚、味甜清香而闻名，是兰州的传统特产。
3. **黄河石林**：虽然不是食物，但黄河石林是兰州著名的旅游景点，以其独特的地貌和地质奇观著称。
4. **百合粉**：百合粉是由兰州百合加工制成的，可以用来做汤、炒菜或甜品。
5. **兰州羊皮筏子**：羊皮筏子是一种古老的交通工具，虽然不是食物，但它是兰州黄河文化的一部分。
6. **兰州烧鸡**：兰州烧鸡色泽金黄，味道鲜美，是兰州的传统名菜。
7. **甘肃腊肉**：甘肃腊肉是一种腌制肉制品，风味独特，适合冬季食用。
8. **兰州手抓肉**：手抓肉是兰州传统的民族食品，肉质鲜嫩，风味独特。
9. **兰州百合糖**：这是一种用兰州百合制作的糖果，口感独特，甜而不腻。
10. **兰州冬果梨**：冬果梨是兰州的一种梨品种，肉质脆甜，适合冬季食用。
这些特产不仅能满足你在兰州冬季的味蕾需求，也是了解兰州文化和传统的好机会。
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