清明果是一种传统的中国小吃,尤其在江南地区比较流行。它通常在清明节前后制作和食用,因此得名“清明果”。清明果的主要原料是糯米粉和艾草(有的地方也用其他植物如麦苗、鼠曲草等),通过将这些原料混合后,制成圆形或方形的小吃。

清明果的制作方法多样,有的地方会包入咸馅,如咸菜、豆腐干、肉末等;有的地方则包入甜馅,如红豆沙、芝麻等。清明果的口感软糯,带有淡淡的艾草清香,是清明节期间的传统食品,象征着春天的到来和生命的复苏。不同地区对清明果的叫法可能有所不同,除了“清明果”,有的地方可能称之为“青团”、“青果”等。
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