清明节，又称踏青节，是中国传统的节日之一，主要纪念祖先和扫墓。在这一天，人们除了祭扫，还有一些与食物相关的习俗：
1. **青团**：这是最具有代表性的清明节食物。青团是用糯米粉和青草（如麦苗、艾草等）制成的，外皮呈绿色，内馅可以是咸的（如咸蛋黄、肉松、芝麻等）或甜的（如红豆沙、枣泥等）。
2. **清明果**：在江南地区，人们会制作清明果，它的形状像饺子，外皮是糯米粉制成，内馅通常有咸菜、豆腐干、肉末等。
3. **艾粑粑**：在四川等地，清明节时人们会吃艾粑粑，是用艾草和糯米粉制成的，有特殊的香味。
4. **踏青饼**：有些地方的人会制作踏青饼，这种饼通常是甜的，上面会撒上一些芝麻。
5. **寒食食品**：由于清明节在古代有寒食节的传统，这一天也会吃一些冷食，如粽子、冷面、冷粥等。
除了这些，清明节期间，家人还会准备丰盛的饭菜来祭拜祖先，表达对逝去亲人的思念之情。不过，具体的食物习惯会因地区和家庭的不同而有所差异。
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