莆田，位于中国福建省东南部，冬至作为中国的传统节日，在莆田也有着悠久的历史和独特的风俗。
### 来历
冬至，又称冬节、长至节，是中国二十四节气之一，也是中国传统节日之一。根据《月令七十二候集解》记载：“十一月冬至，十一月中，阴气极也，至则日短之至，夜长之极，日南至，日短至，日北至，故曰冬至。”冬至这天，太阳直射南回归线，北半球白天最短，夜晚最长。
### 风俗
#### 饮食
- **汤圆**：莆田人认为冬至吃汤圆寓意团圆和幸福，汤圆的形状也象征着太阳和月亮，寓意阴阳调和。
- **饺子**：部分地区也有在冬至这天吃饺子的习俗，寓意包住福气，抵御寒冷。
#### 活动
- **祭祀祖先**：莆田人在冬至这天会祭祀祖先，以示对祖先的尊敬和怀念。
- **拜冬**：拜冬是莆田的一种民间习俗，年轻人会向长辈拜年，以示尊重和祝福。
#### 其他
- **补冬**：冬至这天，莆田人认为要多吃补品，以增强体质，对抗寒冷的冬季。
### 莆田冬至怎么过
在莆田，过冬至主要有以下几种方式：
1. **制作并享用汤圆**：家家户户都会制作汤圆，作为冬至的主食。
2. **祭祀祖先**：家庭或宗族会举行祭祀活动，以表达对祖先的敬意。
3. **拜冬**：年轻人会向长辈拜年，长辈则会给予红包或礼物。
4. **补冬**：家人会一起吃补品，如鸡肉、羊肉等，以增强体质。
通过这些传统习俗，莆田人庆祝冬至，祈求来年平安、幸福。
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