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七月十五是中国传统的中元节，晚上包饺子吃是比较常见的习俗，因为这一天的活动往往会在夜间进行，所以吃饺子也是为了寓意团圆和祈福。

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至于七月十七，如果这一天也是中国传统节日的一部分或者有特定的习俗，按照传统习俗来定可能更好。如果这一天没有特别的活动，那么中午或晚上吃饺子都行，主要还是根据个人的饮食习惯和生活安排来决定。

如果是为了普通家庭聚餐，那么可以根据以下因素来决定：

1. 家庭习惯：如果你家习惯中午吃饭，那么中午包饺子吃会更方便一些。

2. 活动安排：如果当天有活动，比如亲友聚会，那么可能需要考虑活动的具体时间。

3. 天气：如果当天天气较热，晚上吃饭可能会更加舒适。

综上所述，没有固定的答案，可以根据个人和家庭的实际情况来决定何时包饺子吃。

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