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清明 吃什么

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清明节是中国传统的节日,通常与祭祖扫墓、缅怀先人等活动相关联。在这一天,各地的饮食习俗不尽相同,以下是一些常见的清明节食品:

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1. **青团**:这是江南地区非常流行的清明节食品,是用糯米粉和青草(如艾草、麦苗等)混合制成的,通常包裹有豆沙、芝麻等馅料。

2. **艾粑粑**:在湖南、湖北等地,人们会用艾草和糯米粉制作艾粑粑,这种食品具有独特的清香。

3. **清明果**:在浙江等地,人们会制作清明果,这是一种用糯米粉和艾草、麦苗等混合制成的食品,形状类似饺子,内有甜馅或咸馅。

4. **寒食糕**:寒食节与清明节相近,寒食糕是寒食节的传统食品,清明节时也会食用,通常是用米粉、糯米粉等制成的糕点。

5. **鸡蛋**:在一些地方,清明节有吃鸡蛋的习俗,寓意着生命和健康。

6. **鱼**:在部分地区,清明节有吃鱼的习俗,象征着年年有余。

7. **糯米饭**:在一些地方,人们会用糯米和红枣、豆沙等材料做成糯米饭,寓意着团圆和幸福。

当然,除了这些传统食品,清明节期间也可以根据个人口味选择其他美食。重要的是,与家人团聚,享受节日氛围。

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