清明祭扫时，祭品的数量并没有严格的规定，主要取决于个人家庭情况和传统习俗。以下是一些建议，您可以根据实际情况调整：
1. **三牲**：传统的三牲包括猪肉、鸡肉、鱼。一般来说，三牲的数量至少是三份，因为“三”在中国文化中代表着完整和吉祥。
2. **水果**：水果数量没有固定要求，通常选择寓意吉祥的水果，如苹果、橘子、香蕉等。数量可以是个位数，如5、6、8、9等。
3. **糕点**：可以选择寿桃、寿面等传统糕点，数量同样没有固定，但通常以偶数为好，象征着成双成对。
4. **香烛纸钱**：香烛的数量通常是三根香三支蜡烛，表示对祖先的尊重。纸钱的数量可以视个人情况而定，但一般不少于一百张。
5. **其他**：如茶、酒、水等，数量上也没有严格规定，通常根据个人家庭喜好来准备。
总的来说，祭品数量可以遵循以下原则：
- **象征意义**：选择数量时，考虑其象征意义，比如“三”代表完整，“六”代表顺遂，“八”代表富贵等。
- **家庭情况**：根据家庭经济条件和实际需求，合理选择祭品数量。
- **传统习俗**：尊重家族和地区的传统习俗，如有些地方讲究“七”的数字，可能会有特定的数量要求。
最后，最重要的是心意，而不是数量。在祭扫时，保持一颗虔诚的心，对祖先表示敬意，这才是最重要的。
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