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闽南人重阳节吃是什么补什么

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闽南人在重阳节有吃“重阳糕”的习俗,这种糕点是用糯米粉、红枣、花生、莲子等食材制作而成。重阳糕不仅美味,而且具有丰富的营养价值。

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吃重阳糕可以补以下几方面:

1. **红枣**:红枣富含铁、钙、磷、维生素等营养成分,具有补血养颜、增强体质的作用。

2. **花生**:花生含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,有助于补充能量,增强免疫力。

3. **莲子**:莲子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分,具有养心安神、健脾止泻的功效。

4. **糯米**:糯米性温,具有补中益气、健脾养胃的作用。

总的来说,重阳糕是一种具有丰富营养、适合在重阳节期间食用的传统糕点,有助于补充身体所需的营养,增强体质。

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