八月十五是中国的传统节日中秋节，家家户户都会准备丰盛的晚餐来庆祝。以下是一些适合中秋节的家常菜推荐：
1. **月饼配茶**：中秋节吃月饼是必不可少的，可以搭配一些绿茶、乌龙茶或普洱茶来品尝。
2. **红烧肉**：这是一道经典的家常菜，肉质酥烂，肥而不腻。
3. **清蒸鱼**：寓意年年有余，清蒸鱼是中秋节的传统菜肴。
4. **蒜蓉西兰花**：简单易做，营养丰富，清脆可口。
5. **炒鸡蛋**：简单快捷，营养丰富，适合作为家常菜。
6. **红烧茄子**：茄子软糯，红烧后味道鲜美。
7. **青椒肉丝**：肉丝鲜嫩，青椒爽脆，是家常菜中的经典搭配。
8. **番茄炒蛋**：酸甜可口，简单易做。
9. **炒豆芽**：清脆可口，营养丰富。
10. **凉拌黄瓜**：清爽开胃，适合搭配各种肉类菜肴。
当然，除了这些家常菜，您还可以根据个人口味和喜好来选择其他菜肴。中秋节是一个团圆的节日，最重要的是和家人一起享受美食，共度佳节。
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