房间楼上是厨房在设计和居住习惯上通常是不推荐的。以下是一些原因：
1. **油烟问题**：厨房在使用过程中会产生油烟，如果楼上住人，油烟会通过楼板渗透到楼上，影响楼上居民的居住环境。
2. **噪音问题**：厨房在使用过程中可能会产生噪音，如炒菜、洗碗等，如果楼上住人，这些噪音可能会影响到楼上居民的休息。
3. **安全隐患**：厨房是使用明火和燃气的地方，如果楼上的居住环境与厨房相邻，可能会增加火灾等安全隐患。
4. **卫生问题**：厨房是烹饪食物的地方，容易产生细菌和异味，如果楼上住人，可能会影响到楼上居民的卫生条件。
至于厨房楼上不能住人，这主要取决于当地的建设规范和建筑设计。在一些地区或国家，确实有规定厨房楼上不能住人，因为上述提到的各种问题可能会对居住安全和生活质量造成影响。
因此，在考虑这个问题时，最好参考当地的建筑规范和咨询专业的建筑师或设计师。如果条件允许，尽量避免将厨房设置在楼上。
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