清明节在中国传统上是纪念祖先的重要节日，也称为“扫墓节”。在这一天，一般会避免吃一些特定的食物，主要是基于传统文化和习俗的考虑：
1. **鸭子**：在许多地方，鸭子象征着分别和分离，因此在清明节这天忌食鸭子。
2. **鱼**：同样，鱼也有分离之意，所以在清明节当天人们通常会避免吃鱼。
3. **肉类**：在一些地方，吃肉类被认为是不敬祖先的，因此也忌讳在清明节这天食用。
4. **糯米制品**：在部分地区，糯米被认为与死亡有关，所以在清明节当天不适宜吃糯米制品。
不过，以上都是地区性的习俗，并非全国性的禁忌。在清明节这天，人们通常会准备一些清淡、易消化的食物，如：
- 清炒时蔬
- 豆腐
- 米饭（白饭或者咸饭）
各地风俗不同，所以具体不吃什么食物还是要根据当地的习俗来决定。重要的是，清明节当天是一个纪念祖先、寄托哀思的日子，应该保持一种庄重和纪念的氛围。
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