如东，位于中国江苏省东部沿海，隶属于南通市，是一个具有丰富特色的地方。以下是一些如东的特色和风土人情：
1. **海产品资源丰富**：如东地处长江口北岸，拥有丰富的海洋资源，尤其是各种海产品，如梭子蟹、海蜇、海瓜子等，是当地的一大特色。
2. **特色美食**：如东的美食以海鲜为主，其中最著名的是如东梭子蟹，肉质鲜美，营养丰富。此外，还有如东特色的海鲜面、蟹黄豆腐等。
3. **风车文化**：如东有“风车之乡”的美誉，风车不仅是当地重要的能源设施，也是独特的景观。每年如东都会举办风车文化节，吸引众多游客。
4. **民俗文化**：如东的民俗文化丰富多彩，如东滩民俗文化节、如东滩舞狮、如东滩舞龙等都是当地的传统民俗活动。
5. **历史遗迹**：如东历史悠久，有许多历史遗迹，如如东古城、如东古战场等，都是了解当地历史的好去处。
6. **自然风光**：如东拥有美丽的海滩、湿地和农田风光，如东滩国家级湿地公园、如东洋口港等都是自然风光旖旎的地方。
7. **人文景观**：如东的人文景观也颇具特色，如如东文庙、如东县博物馆等，都是了解当地人文历史的好地方。
8. **方言与语言**：如东方言属于吴语，与上海、苏州等地的方言相似，具有浓厚的地方特色。
总之，如东是一个集自然风光、人文历史、民俗文化于一体的地方，值得游客一游。
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