大丰是江苏省盐城市下辖的一个区，端午节的风俗有以下几个方面：
1. **赛龙舟**：端午节期间，大丰会举行龙舟赛，居民们热情参与，欢声笑语，增进了邻里间的友谊。
2. **挂艾叶、菖蒲**：人们会用艾叶、菖蒲悬挂在家门口，以驱除邪气，净化空气。
3. **吃粽子**：大丰的粽子形状独特，味道鲜美，是端午节的传统食品。
4. **佩香囊**：一些地方有佩戴香囊的习俗，香囊内含有驱虫、辟邪的中草药。
至于大丰各乡镇赶场时间，由于赶场时间会因地区和年份的不同有所变动，以下是一些常见的赶场日期，仅供参考：
- 丰城街道：每月的1日、6日、11日、16日、21日、26日
- 西团镇：每月的2日、7日、12日、17日、22日、27日
- 新丰镇：每月的3日、8日、13日、18日、23日、28日
- 白驹镇：每月的4日、9日、14日、19日、24日、29日
- 建湖镇：每月的5日、10日、15日、20日、25日、30日
请注意，具体赶场日期以当地实际情况为准，建议您向当地居民或官方渠道咨询最新的赶场信息。以下是一个简化的赶场时间图，用于参考：
```
月份 日期 赶场乡镇
1月 1日 丰城街道
1月 2日 西团镇
...
12月 26日 新丰镇
12月 27日 白驹镇
12月 28日 建湖镇
```
以上信息仅供参考，具体情况可能会有所不同。
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