是的，武汉人也会吃水饺。水饺在中国的很多地方都很受欢迎，武汉作为湖北省的省会，自然也不例外。在武汉，水饺通常是春节期间和重要节日餐桌上常见的食物。
至于冬天，武汉的冬季寒冷，当地人会吃一些既能够御寒又能补充能量的食物。以下是一些武汉人在冬天可能会吃的食物：
1. 热干面：这是武汉非常有名的小吃，虽然主要在早餐时食用，但它的热气腾腾的特性也很适合冬天。
2. 豆皮：豆皮是一种用糯米和豆腐皮包裹的食品，通常搭配腊肉或虾仁等馅料，味道鲜美，热乎乎的。
3. 鸭血粉丝汤：这是一道以鸭血和粉丝为主要原料的汤品，富含营养，温暖舒适。
4. 羊肉汤：羊***有很好的保暖效果，所以武汉人在冬天也会喝羊肉汤来驱寒。
5. 烧烤：虽然听起来可能不太适合寒冷的天气，但在武汉，冬天也常见有人在户外烤串，享受这股热气。
6. 糖炒栗子：糖炒栗子甜香可口，是冬天常见的零食之一。
当然，武汉的饮食文化丰富多样，冬天还有很多其他的美食可以选择。
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