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在中国，八月十五（农历八月十五，也就是阳历的9月左右）种植大蒜并不算早。大蒜通常在秋季种植，这时候气候适宜，温度适中，有利于大蒜的发芽和生长。在这个时间种植大蒜，是有机会在冬季或来年春季收获的。

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当然，具体种植的时间也要考虑当地的气候条件。如果当地的气候在八月十五之后仍然比较适合大蒜生长，那么种植大蒜是可行的。如果天气开始变冷，可能会导致大蒜生长缓慢或无法顺利出芽。

总之，八月十五种蒜不早，一般来说这个时间点种植大蒜是可以的，但是否能顺利长出，还需观察当地的天气情况。

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