江西是中国的一个省份，拥有丰富的传统文化和独特的风俗习惯。以下是一些江西除夕和过年期间的风俗：
### 除夕风俗：
1. **贴春联**：家家户户都会在除夕前贴上红色的春联，以祈求新的一年好运和吉祥。
2. **守岁**：除夕夜，家人会聚在一起，熬夜守岁，以迎接新年的到来。
3. **吃年夜饭**：年夜饭是除夕夜最重要的活动之一，家人会一起享用丰盛的晚餐，象征着团圆和幸福。
4. **放鞭炮**：放鞭炮是驱除邪灵、迎接新年的传统习俗。
5. **拜年**：除夕夜，人们会向长辈拜年，表达敬意和祝福。
### 过年风俗：
1. **贴门神**：在春节期间，人们会在门上贴上门神，以保家宅平安。
2. **挂灯笼**：春节期间，家家户户都会挂上红灯笼，增添节日气氛。
3. **拜年**：春节期间，人们会互相拜年，表达祝福和问候。
4. **舞龙舞狮**：在一些地方，人们会组织舞龙舞狮表演，以祈求新的一年平安吉祥。
5. **吃汤圆**：汤圆是江西春节期间的传统食品，象征着团圆和幸福。
6. **做年糕**：年糕在江西被称为“年糕”，寓意着年年高升。
这些风俗习惯反映了江西人民的传统文化和价值观，是春节期间不可或缺的一部分。
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