在江西省，尤其是南昌地区，冬至是一个非常重要的传统节日。这一天，人们有扫墓祭祖、团圆饭等习俗。在冬至这一天，南昌人一般会吃以下这些食物：
1. **汤圆**：汤圆是冬至的传统食品，寓意团团圆圆，象征着家庭的和睦与幸福。汤圆有甜咸之分，甜的汤圆多以黑芝麻、红豆沙等馅料为主；咸的汤圆则可能包含猪肉、香菇等食材。
2. **麻糍**：麻糍是南昌特有的冬至食品，外皮是用糯米粉制成，内馅可以放豆沙、花生等，口感软糯，甜而不腻。
3. **糯米饭**：在一些地区，人们会在冬至这天吃糯米饭，认为糯米具有暖胃的作用，能够驱寒保暖。
4. **鸡鸭鱼肉**：在冬至这天，人们也会准备鸡、鸭、鱼、肉等食材，寓意着来年生活富足。
5. **饺子**：在一些南昌人看来，冬至吃饺子意味着“更岁交子”，寓意着辞旧迎新，迎接新的一年的到来。
除了上述食物，南昌人在冬至这天还会准备其他一些应节的美食，以此来表达对祖先的敬意和对新年的期盼。
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