端午节所说的“五黄”通常指的是以下五种物品：
1. 黄鳝（又称鳝鱼）：在端午节这一天，民间有食用黄鳝的习俗，因为黄鳝在夏至前后最为肥美，而且“黄”与“黄”谐音，寓意生活如黄鳝般坚韧。
2. 黄鱼：黄鱼在端午节被视为吉祥的象征，有“年年有余”的寓意。
3. 黄豆芽：黄豆芽代表着生机勃勃，寓意着新的开始和希望。
4. 黄瓜：黄瓜在端午节有清热解毒的作用，同时也因为“瓜”与“官”谐音，寓意步步高升。
5. 黄花菜（又称金针菜）：黄花菜富含营养，食用有益健康，而且“黄”与“皇”谐音，寓意吉祥如意。
端午节五黄的寓意通常有以下几点：
- 健康长寿：五黄中的许多食物富含营养，食用它们可以增强体质，寓意健康长寿。
- 财运亨通：其中的一些食物与“黄”谐音，如黄鱼、黄花菜等，象征着财富和吉祥。
- 步步高升：黄瓜的寓意是步步高升，希望人们的生活和事业都能取得进步。
- 生活美满：五黄食物象征着生活丰富多样，寓意家庭和事业美满和谐。
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