在中国传统文化中，九月九日是重阳节，有登高、赏菊、饮菊花酒等习俗。在这一天给仙家上供，主要是表达对祖先和神灵的敬意。至于供品的数量和种类，并没有严格的规定，但以下是一些建议，供您参考：
1. **数量**：通常供品的数量为9个，因为“九”在中国文化中有着吉祥的寓意。
2. **供品种类**：
- **水果**：如苹果、橘子、香蕉、葡萄等，寓意吉祥、平安。
- **糕点**：如寿桃、馒头、月饼等，寓意长寿、团圆。
- **茶水**：一杯清茶，表示敬意。
- **酒水**：一小杯酒，表示对仙家的供奉。
- **鲜花**：一束鲜花，表达对仙家的敬意。
- **香烛**：点燃香烛，表示对仙家的虔诚。
- **纸钱**：烧一些纸钱，以示对祖先的纪念。
3. **供奉过程**：
- 清洁供桌，摆放供品。
- 燃香、点烛，表示敬意。
- 祈祷时，可以表达对祖先和神灵的敬意，以及自己的愿望。
- 祈祷完毕后，可以享用供品，但要注意不要浪费。
需要注意的是，这些只是一些传统习俗，具体供奉方式可以根据个人信仰和当地习俗进行调整。最重要的是保持一颗虔诚的心。
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