在农村地区投资建厂，可以考虑以下几种投资少、适合农村发展的厂类项目：
1. **农产品加工厂**：
- **粮食加工**：如玉米加工、大豆加工等。
- **果蔬加工**：如果汁、果酱、蔬菜脱水等。
2. **饲料加工厂**：
- 利用当地丰富的农作物副产品，加工成饲料。
3. **工艺品制造厂**：
- 利用当地资源（如竹子、木料、石料等）制作工艺品。
4. **服装加工厂**：
- 如果当地有丰富的劳动力资源，可以考虑设立服装加工厂。
5. **木制品加工厂**：
- 利用当地的木材资源，加工成家具、装饰材料等。
6. **家具制造厂**：
- 根据当地市场需要，制造一些实用且受欢迎的家具。
7. **养殖场**：
- 根据当地资源，发展养殖业，如养猪、养鸡、养鱼等。
8. **农产品仓储与物流中心**：
- 利用当地丰富的农产品，建设仓储与物流中心，解决农产品流通问题。
9. **新能源设备制造厂**：
- 如太阳能设备、风能设备等，符合绿色发展的趋势。
10. **农村电商物流中心**：
- 建立农村电商物流体系，帮助农产品上网销售。
选择投资项目时，要综合考虑当地资源、市场需求、劳动力状况以及国家政策导向，选择最适合当地发展的项目。同时，要注意保护环境，实现可持续发展。
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