八月十五，即中秋节，是中国传统的节日之一，也是家人团聚、祭拜祖先的重要时刻。在这一天，人们通常会在家中进行祭拜活动，供香是其中的重要环节。
供香一般包括以下物品：
1. 香烛：用来祭祀祖先，表示敬意和怀念。
2. 纸钱：模拟烧给祖先的金钱，以示对祖先的供奉和祈求。
3. 水果：如苹果、橙子、葡萄等，表示供奉的诚意和感恩之情。
4. 糖果、月饼：月饼是中秋节的传统食品，供月饼表示节日氛围，糖果则寓意生活甜蜜。
5. 红茶或清水：用来给祖先泡茶，或者作为清洁之用。
6. 禽肉：如鸡、鸭等，用来祭拜祖先，表示尊重和感恩。
至于供品的摆放，通常有以下几种方式：
1. **五个盘**：这是最常见的摆放方式，一般包括：
- 第一个盘：装糖果或水果。
- 第二个盘：装月饼。
- 第三个盘：装茶水或清水。
- 第四个盘：装香烛。
- 第五个盘：装纸钱。
2. **七个盘**：有些地方习惯于摆放七个盘，这七个盘通常会包括：
- 香果（如苹果、橙子等）。
- 葡萄。
- 柑橘。
- 月饼。
- 香烛。
- 纸钱。
- 清茶。
摆放时，一般将盘子按照一定的顺序排放，通常从左到右或从上到下依次放置供品。同时，摆放供品时要保持整洁、肃穆，以示对祖先的敬意。不同的地方可能会有一些细微的差别，以上仅为一般情况。
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