烟台，作为山东省的一个重要沿海城市，其端午节风俗丰富多彩，以下是一些烟台地区的传统习俗：
1. **赛龙舟**：端午节期间，烟台各地会举办龙舟比赛，以纪念屈原。虽然不是所有地方都会举行，但部分河流和海滨城市如蓬莱、长岛等地，会有较为盛大的龙舟比赛。
2. **包粽子**：端午节当天，家家户户都会制作粽子。烟台粽子以甜粽为主，馅料丰富多样，有红豆沙、枣泥、花生等。
3. **悬艾叶、菖蒲**：端午节期间，家家户户都会在家中悬挂艾叶和菖蒲，以驱邪避疫，保佑家人健康。
4. **佩戴香囊**：儿童在端午节当天，会佩戴用五色线编织而成的香囊，以驱邪避疫，保佑平安。
5. **洗草药澡**：一些地方的传统习俗是在端午节这一天，用艾叶、菖蒲等草药煮水洗澡，认为这样可以消毒、驱蚊、保健。
6. **吃五黄**：五黄指的是黄鳝、黄瓜、黄鱼、咸鸭蛋黄和黄豆芽。烟台地区有端午节当天吃五黄的习俗，认为可以驱邪避疫，增进健康。
7. **插柳条**：在端午节期间，人们会在门框上插柳条，以祈求好运。
8. **赛龙舟民俗表演**：除了赛龙舟比赛，烟台的一些地方还会举办民俗表演活动，如舞龙、舞狮、秧歌等。
这些风俗习惯虽然各有特点，但都体现了烟台人对传统文化的尊重和传承。
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