幼儿园中秋节活动区设计思路与冰皮月饼设计方案如下：
### 活动区设计思路：
1. **主题布置**：
- 以中秋节为主题，布置充满中国传统元素的装饰，如月亮灯笼、嫦娥奔月的故事图画、红色中国结等。
- 使用灯笼、彩带等装饰营造节日氛围。
2. **区域划分**：
- **故事区**：放置有关中秋节的故事书籍，让孩子们通过阅读了解中秋节的来历和习俗。
- **手工制作区**：提供制作冰皮月饼的材料和工具，让孩子们亲手制作月饼。
- **游戏区**：设计一些与中秋节相关的游戏，如猜灯谜、投壶等。
- **表演区**：可以设置一个舞台，让孩子们表演中秋节目，如舞蹈、诗朗诵等。
3. **活动流程**：
- 开场：主持人简要介绍中秋节，展示中秋节的相关图片或视频。
- 故事时间：由老师或志愿者讲述中秋节的故事。
- 手工制作：老师或工作人员指导孩子们制作冰皮月饼。
- 游戏时间：进行中秋节相关的游戏，增加活动的趣味性。
- 表演时间：孩子们展示自己准备的节目。
- 总结：老师对本次活动进行总结，并对孩子们的参与表示感谢。
### 冰皮月饼制作方案：
1. **材料准备**：
- 冰皮月饼皮材料：糯米粉、粘米粉、糖粉、奶粉、水、花生油、色拉油。
- 内馅材料：红豆沙、莲蓉、五仁等。
- 工具：月饼模具、擀面杖、烤盘、烤箱、保鲜膜等。
2. **制作步骤**：
- **和面**：将糯米粉、粘米粉、糖粉、奶粉按比例混合，加入水和油，揉成光滑的面团，醒发30分钟。
- **分割**：将面团分割成适当大小的剂子，包入适量的馅料。
- **模具压花**：将包好馅料的面团放入月饼模具中，压出月饼形状。
- **烘烤**：将月饼放入预热好的烤箱中，根据月饼大小和烤箱温度适当调整烘烤时间。
3. **活动指导**：
- 教师先展示制作过程，然后分组进行，确保每个孩子都能参与其中。
- 提供必要的帮助，如教孩子们如何揉面、包馅、压模具等。
- 制作完成后，将月饼放入冰箱冷藏，待冷却后分给孩子们品尝。
通过这样的设计和方案，可以让幼儿园的孩子们在活动中不仅体验到中秋节的传统文化，还能亲手制作冰皮月饼，增强他们的动手能力和节日氛围。
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