冬至是农历二十四节气中的第22个节气，也是中国传统文化中非常重要的节日之一。它标志着冬季的正午太阳高度达到一年中的最低点，意味着白昼最短、黑夜最长。农历冬至的时间大约在每年的公历12月21日或22日。
“冬至”这个词语中的“至”字意味着“到达顶点”，所以“冬至”可以理解为一年中黑夜最长的时刻。在农历中，这一天通常被视为“阴极之至”，也就是阴气最盛的一天，此后阳气开始逐渐回升，白昼开始逐渐变长。
在传统习俗上，冬至有许多庆祝活动和风俗：
1. **吃饺子**：在中国北方，有“冬至不吃饺子，耳朵会冻掉”的说法，因此家家户户都会在这一天吃饺子以祈求健康。
2. **吃汤圆**：在南方，人们喜欢在冬至这天吃汤圆，寓意团圆和美满。
3. **祭祀祖先**：许多家庭会在这一天祭祀祖先，以示对先人的尊敬和怀念。
4. **拜天拜祖先**：在有些地区，人们会在冬至这天拜天、拜祖先，祈求来年平安。
冬至不仅是中国的传统节日，也是一些国家和地区的重要节日，比如韩国、越南等地也有庆祝冬至的习惯。
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