清明节，又称踏青节、扫墓节，是中国的传统节日之一，通常在每年的4月4日至6日之间，是根据农历来确定的。在这一天，人们会纪念祖先，同时也会有一些特定的食物来庆祝这个节日。
以下是清明节常见的几种食物：
1. **青团（Qingtuan）**：
- 青团是清明节的代表性食品，主要流行于江浙沪地区。它是一种用青草（如麦苗、艾草等）汁拌和糯米粉做成的糯米团。
- 青团的馅料多样，有豆沙、芝麻、枣泥、核桃等多种口味。
2. **艾粑粑（Ai Babba）**：
- 艾粑粑是西南地区常见的清明节食品，尤其是在四川、贵州等地区。
- 它用艾草汁和糯米粉混合，包入甜或咸的馅料，再蒸煮而成。
3. **寒食粥**：
- 寒食节与清明节相连，寒食粥便是寒食节时的传统食物。
- 它通常包含大米、红枣、杏仁、枸杞等食材，具有温中补气的功效。
4. **清明果**：
- 清明果是江西、湖北等地区的传统食物，类似于青团。
- 通常是用艾草或麦苗汁制成，里面可以包入不同的馅料，如豆沙、糖等。
5. **清明节饼**：
- 清明节饼是一种传统的面点，流行于北方地区。
- 它的外形小巧，表面可以装饰有花瓣、糖霜等，馅料多为豆沙、糖等。
6. **青团糕**：
- 青团糕是一种甜食，在南方较为常见。
- 它与青团类似，但通常是糕点的形式，口感软糯，甜而不腻。
在享受这些美食的同时，人们还会举行祭祀活动，表达对祖先的敬意和对生活的感激。这些传统食物不仅代表着清明节的文化内涵，也反映了人们对生命和自然的尊重。
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