衢州是中国浙江省的一个城市，冬至作为中国的传统节日之一，在衢州有着丰富的风俗和习俗。
以下是一些衢州冬至的风俗和庆祝方式：
1. **吃汤圆**：衢州人在冬至这天有吃汤圆的习俗，寓意团圆和甜蜜。汤圆通常是用糯米粉制成，有甜味的也有咸味的。
2. **搓圆子**：这是一种用糯米粉和肉末、蔬菜等做成的食品，形状类似汤圆，是衢州特有的冬至食品。
3. **喝老酒**：在冬至这天，衢州人喜欢饮用一些老酒（即陈年老酒），认为可以驱寒暖身。
4. **祭祖**：冬至祭祖也是衢州的传统习俗，家人会在这一天拜祭祖先，表达对先人的怀念和敬意。
5. **晒被**：为了迎接冬季的到来，衢州人会在冬至这天将棉被晒晒太阳，既可以杀菌消毒，又可以防潮防霉。
6. **祭天拜佛**：在部分宗教信仰的家庭，他们会在冬至这天去寺庙祭拜，祈求平安和幸福。
7. **家庭聚会**：冬至这天，衢州人会和家人团聚，共进晚餐，享受美食，增进感情。
8. **唱冬至歌**：在一些地区，衢州人会唱特定的冬至歌来庆祝这个节日。
9. **制作和品尝小吃**：衢州人在冬至还会制作和品尝一些特色小吃，如豆面窝窝、麻糍等。
衢州人庆祝冬至的方式多样，既有传统习俗，也有现代的生活习惯，体现了衢州文化的独特性和地方特色。
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