给饭店起名时，通常会考虑寓意吉祥、容易记忆、且与餐饮相关的词汇。以下是一些可能吉利且适合开饭店的名字：
1. 金满堂
2. 香飘万里
3. 鸿运来酒家
4. 聚宝盆饭庄
5. 好运连连楼
6. 口福居
7. 金玉满堂
8. 百味轩
9. 丰泽园
10. 家和园
至于开饭店的人，他们通常有以下几种类型：
1. **投资者**：他们通常是拥有资金和资本的人，希望通过投资开饭店获得收益。
2. **餐饮行业从业者**：他们可能在餐饮行业有一定经验，例如厨师、服务员等，决定自己开店。
3. **家族传承**：有时候，开饭店可能是一家人事业的一部分，往往由长辈传给晚辈。
4. **创业者**：对餐饮行业有兴趣的人，可能没有行业经验，但希望通过创业实现梦想。
5. **美食爱好者**：对美食有独到见解，希望将自己对美食的理解通过经营饭店传递给顾客。
开饭店是一项需要综合多种能力的事业，包括但不限于餐饮管理、市场营销、财务管理等。
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