端午节是中国传统的重要节日之一，有许多与节日相关的特色食物。以下是十种常见的端午节食物及其主要食材：
1. **粽子**：粽子是端午节最具代表性的食物，以糯米、豆沙、肉、蛋黄、蜜枣等为主料，用竹叶或苇叶包裹成三角形。
2. **五黄**：指五种黄色的食品，包括黄鳝、黄瓜、黄鱼、鸭蛋黄和雄黄酒。
3. **茶鸡蛋**：用茶叶、八角、桂皮等香料煮制的鸡蛋，颜色偏黄。
4. **绿豆糕**：以绿豆粉为主要原料，加入糖和桂花等调味，制成糕点。
5. **糯米鸡**：用糯米、鸡肉、香菇、笋丁等食材，用荷叶或竹叶包裹，蒸熟而成。
6. **豆沙粽**：以红豆沙为馅料，包裹在糯米和粽叶中制成的粽子。
7. **咸鸭蛋**：腌制后的鸭蛋，有独特的香味。
8. **艾叶糕**：以艾叶为香料，与糯米、糖等混合制成的糕点。
9. **油豆腐**：用黄豆制作的豆腐，经过油炸后，外皮酥脆，常与肉末、香菇等炒食。
10. **五谷杂粮**：端午节期间，人们还喜欢食用五谷杂粮，如小米、玉米、黑豆等，寓意五谷丰登、生活美满。
这些食物不仅美味可口，而且在传统文化中，也承载着人们对美好生活的期盼和祝福。
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