河南正月初五的风俗有很多，其中比较有名的包括：
1. **迎财神**：正月初五被称为“破五”，在这一天，人们会举行迎财神的活动，祈求新的一年财运亨通。
2. **放鞭炮**：河南人认为正月初五放鞭炮可以驱邪避凶，迎接新的一年。
3. **送穷鬼**：有的地方会在这一天送走穷鬼，寓意送走霉运，迎来好运。
至于河南大年初五的饮食，以下是一些传统的食物：
1. **饺子**：饺子象征着团圆和财富，是春节期间常见的食物，包括大年初五。
2. **五谷杂粮**：在一些地区，人们会煮五谷杂粮来迎接新的一年，希望五谷丰登。
3. **汤圆**：汤圆寓意团圆，是春节期间不可或缺的食品。
4. **面条**：面条在河南被称为“长寿面”，吃面条寓意长寿。
5. **鱼**：鱼象征着年年有余，人们会在春节期间吃鱼，尤其是大年初五。
当然，不同的地区和家庭可能有不同的饮食习惯和风俗，以上仅供参考。
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