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北方人在立冬这一天确实有许多传统的风俗食物，其中最著名的就是吃饺子。立冬吃饺子这一习俗源于古代，人们认为饺子形状像耳朵，吃了饺子可以防止耳朵受冻，寓意着温暖和健康。

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除了饺子，北方人立冬时还可能会吃以下这些食物：

1. **羊肉汤**：羊肉性温，立冬时节吃羊肉汤可以驱寒暖身。

2. **炖鸡**：鸡肉营养丰富，炖鸡汤也有滋补身体的作用。

3. **豆腐**：豆腐富含蛋白质，立冬时节吃豆腐也是为了补充营养。

4. **南瓜**：南瓜含有丰富的β-胡萝卜素和维生素C，有助于增强免疫力。

5. **红薯**：红薯性温，有补中暖胃的作用。

各地的风俗习惯略有不同，但立冬吃饺子在北方地区是非常普遍的。

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