闽南地区在立冬这个节气，有吃补品进补的习俗，以下是一些闽南人立冬时可能会选择的进补食物：
1. **姜母鸭**：这是闽南地区非常著名的一道冬季滋补菜肴，主要材料有老鸭、姜母、红枣、枸杞等，具有温中补虚、养胃健脾的功效。
2. **羊肉汤**：羊肉性温，具有很好的滋补作用，立冬时节喝羊肉汤可以驱寒暖身。
3. **四物汤**：四物汤是中医常用的补血方剂，主要由当归、川芎、白芍、熟地黄组成，适合女性在立冬时食用，以调养身体。
4. **花生汤**：花生含有丰富的蛋白质和脂肪，具有很好的滋补作用，立冬时喝花生汤可以养血润燥。
5. **红糖姜茶**：红糖具有暖胃、补血的作用，与姜一起煮成茶，可以驱寒暖身。
6. **八宝粥**：用红枣、莲子、花生、桂圆、枸杞等食材熬制的八宝粥，营养丰富，适合立冬时节食用。
7. **药膳**：根据个人体质，可以制作一些药膳，如人参炖鸡、鹿茸炖汤等，以达到滋补强身的目的。
当然，进补也要根据个人的体质和健康状况来选择合适的食物，过量进补反而可能对身体造成负担。
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