腊八粥是中国传统节日腊八节的特色食品，配料丰富多样，寓意吉祥。腊八粥的配料“八样”各不相同，具体有哪八样因地区习俗不同而有所差异。以下是较为常见的一种配料组合：
1. **红豆** - 代表富贵。
2. **大米** - 代表丰收。
3. **绿豆** - 代表清凉解毒。
4. **红枣** - 代表补血养颜。
5. **花生** - 代表健康长寿。
6. **莲子** - 代表圆满和谐。
7. **栗子** - 代表财富。
8. **枸杞** - 代表强身健体。
除了上述八样，腊八粥的配料还可以包括：
- **葡萄干**
- **黑豆**
- **白果**
- **桂圆**等
不同的地方会有不同的传统和习惯，配料也可能有所变化。重要的是腊八粥中所蕴含的温馨与团结的寓意。
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