湖北咸宁过年时，当地的传统美食非常丰富，以下是一些常见的过年食物：
1. **腊肉**：咸宁地区腊肉非常有名，是过年时家家户户必备的美食之一。
2. **鱼**：在湖北，鱼象征着年年有余，所以过年时家家户户都会准备鱼。
3. **饺子**：饺子在湖北也象征着团圆和财富，是过年时不可或缺的食物。
4. **年糕**：年糕寓意年年高升，是湖北人过年时喜欢吃的食物。
5. **汤圆**：汤圆象征团圆，是元宵节时吃的食物，但很多家庭也会在过年时吃汤圆。
6. **豆腐**：豆腐寓意着“头尾相连”，代表着家庭和睦。
7. **八宝饭**：八宝饭寓意着富贵吉祥，是过年时常见的甜品。
8. **腊肉炒饭**：将腊肉切成小丁，与米饭、蔬菜等一起炒制，味道鲜美。
9. **糯米鸡**：用糯米、猪肉、香菇等食材包裹在荷叶中蒸煮，味道独特。
10. **糖葫芦**：虽然不是传统食物，但过年时街头也会出现糖葫芦，增添节日气氛。
当然，不同家庭可能有不同的过年食谱，以上只是咸宁地区一些常见的过年食物。
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