端午节吃粽子是中国传统习俗之一，具有以下特点：
1. **历史悠久**：粽子起源于中国的春秋战国时期，已有2000多年的历史，是端午节的重要食品。
2. **地域特色**：不同地区的粽子在材料、形状、口味上都有所不同。比如，南方的粽子多以糯米、五花肉、蛋黄、豆沙等为馅料，口味偏甜；北方的粽子则喜欢用小米、红豆、红枣等，口味偏咸。
3. **形状多样**：粽子的形状主要有三角、四角、圆柱形等，其中以三角粽最为常见。
4. **包裹方式**：粽子的包裹方式也各具特色，有的地方用竹叶包裹，有的地方用苇叶、荷叶等。
5. **食用方法**：粽子在食用前通常需要用开水煮熟，有的地方还会加入白糖、红糖、蜂蜜等调料。
6. **寓意丰富**：粽子在中国传统文化中寓意吉祥，有“年年有余”、“包裹平安”的美好寓意。
7. **节日习俗**：端午节期间，家家户户都会制作或购买粽子，亲朋好友之间也会互赠粽子，以示庆祝。
总之，端午节吃粽子不仅是一种饮食习惯，更是一种文化传承和节日习俗。
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